Als langjähriger Fitnesstrainer in verschiedenen Fitness- und Therapiecentern, wurde ich oft bei Ernährungsberatungen mit der Frage konfrontiert:
Was gesund essen, wenn sich meistens nur Fast Food Lokale in der Nähe befinden?
Antwort: Frisch einkaufen und kochen!

Die meisten Kunden hatten aber zu wenig Zeit zum kochen, wollten aber trotzdem schnell geniessen!
Genuss bedeutet für mich: gesundes Essen aus möglichst unveränderten Zutaten.
Die Idee des Fast Food ist eigentlich genial.
Leider ist typisches Fast Food reich an Fett, Industriezucker und Salz, arm an wertvollen Nährstoffen und tragen damit zu Übergewicht und einer ungesunden Ernährung bei.
Denn zu Fast Food wird vor allem aus Zeitmangel und unterwegs gegriffen.

Diese Gründe waren für mich «die Motivation» zur Gründung von einem gesunden Fast Food Imbissstand Namens «crepes&shakes» der fast alle Wünsche erfüllt!
Wer dann allerdings Chickennuggets, Currywurst, Fritten, Döner oder Pizza auf die Hand will, ist hier falsch.
Wie der Name schon verrät, werde ich sättigende «Crepes» aus Schweizer Ruchmehl, Schweizer Milch und Schweizer Freilandeiern backen.
Die verschiedenen Füllungen bestehen aus guten Bio Kohlenhydraten und proteinreichen Zutaten. Natürlich darf ein Klassiker wie Nutella nicht fehlen.

Meine Shakes bestehen aus Schweizer Milch, Direktgepressten Säften, frischen Früchten und Gemüse und 100% Bio Kakao.

Tierische Fette, Transfette, Weissmehl, Kristallzucker, TK und Dosenwahre,  Zusatzstoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker werden in meinen Rezepten vermieden!